Менеджер ресторана

Резюме 2027729   ·   26 июля 2019, 22:53

Имя

Александра

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа


Общая информация


Проживание

Дедовск

Заработная плата

от 40 000 руб.

График работы

Сменный график / Гибкий график

 

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

6 лет

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

31 год   (24 ноября 1993)


Опыт работы


Период работы

сентябрь 2018 — по настоящее время   (6 лет 7 месяцев)

Должность

Управляющий магазина

Компания

Суши Сет

Обязанности

Организация и контроль работы;

Обеспечение бесперебойной работы;

Обеспечение выполнения финансовых показателей, увеличение прибыли;

Контроль расходов, анализ и оптимизация затрат, ведение отчетной документации;

Заказ продукции, организация и участие в инвентаризации;

Формирование команды, развитие и мотивация персонала;

Разработка мероприятий по улучшению качества работы;

Решение административно- хозяйственных вопросов.


Период работы

сентябрь 2018 — по настоящее время   (6 лет 7 месяцев)

Должность

Управляющий

Компания

Суши Сет

Обязанности

-Организация и контроль работы в соответствии стандартов компании;

-Обеспечение бесперебойной работы;

-Обеспечение выполнения финансовых показателей, увеличение прибыли;

-Контроль расходов, анализ и оптимизация затрат, ведение отчетной документации;

-Заказ продукции, организация и участие в инвентаризации;

- Формирование команды, развитие и мотивация персонала;

-Разработка мероприятий по улучшению качества работы;

- Решение административно-хозяйственных вопросов.


Период работы

октябрь 2017 — апрель 2018   (7 месяцев)

Должность

Менеджер ресторана

Компания

Ресторан "Тануки"

Обязанности

-Подготовка зала к открытию и закрытию ресторана;

-Обучение персонала ;

-Мотивация на выполнение и перевыполнения плана по продажам ;

-Решение и предотвращение конфликтных ситуаций;

-Контроль чистоты всех подразделений ресторана ;

-Контроль выполнения стандартов компании ;

-Контроль соблюдения трудовой дисциплины, норм и правил компании ;

-Введение установленой документации;

-Инвентаризация


Период работы

март 2017 — июль 2017   (5 месяцев)

Должность

Менеджер кафе

Компания

Кафе-караоке "Red Town"

Обязанности

Обязанности: Встреча посетителей, поддержание комфорта и приятной атмосферы для гостей в зале,

управление персоналом (обучение новичков, мотивация сотрудников, контроль рабочего процесса), работа с документацией, отчеты, инвентаризации, разрешение конфликтных ситуаций, организация и проведение банкетов, ведение и учет кассы, выполнение служебных поручений руководителя.


Период работы

март 2015 — март 2017   (2 года 1 месяц)

Должность

Бар- менеджер

Компания

Ресторан "Снегирек"

Обязанности

Обязанности: Встреча посетителей, поддержание комфорта и приятной атмосферы для гостей в зале,

управление персоналом (обучение новичков, мотивация сотрудников, контроль рабочего процесса), работа с документацией, отчеты, инвентаризации, ведение и учет кассы, выполнение служебных поручений руководителя.


Период работы

апрель 2011 — август 2012   (1 год 5 месяцев)

Должность

Бармен-официант

Компания

Кафе "Сан-Марино"

Обязанности

Обязанности: Встреча гостей, выполнение заказов по бару, раздача заказов в зале, общение с гостями, чистота на рабочем месте.


Период работы

апрель 2010 — март 2011   (1 год)

Должность

Бармен-официант

Компания

Спорт-бар "Империя"

Обязанности

Обязанности: Встреча гостей, выполнение заказов по бару, раздача заказов в зале, общение с гостями, чистота на рабочем месте.


Образование


Образование

Среднее специальное

Окончание

2015 год

Учебное заведение

.

Специальность

.


Дополнительная информация


Иностранные языки

Английский (Базовый)

Водительские права

Категория B

Командировки

Не готова к командировкам

Навыки и умения

Грамотна, ответственна, пунктуальна. Легко обучаема, неконфликтна. Хорошие коммуникативные навыки. Желание учиться и продвигаться по служебной лестнице. Умение разрешать конфликтные ситуации. Устойчива к стрессам. С чувством юмора. Умею работать в команде. Способна, верю в себя, есть желание познавать новое.


Менеджер по продажам

от 50 000 руб.

Дедовск

Ведущий экономист

от 55 000 руб.

Дедовск

Водитель-экспедитор

от 65 000 руб.

Дедовск

Любая

от 40 000 руб.

Дедовск

Оператор

от 30 000 руб.

Дедовск

Заместитель начальника службы безопасности

от 70 000 руб.

Дедовск

Горничная

от 30 000 руб.

Дедовск

Комплектовщик

договорная

Дедовск

Адвокат

договорная

Дедовск

Повар-сушист/Повар-пиццмейкер (Дедовск)

от 60 000 руб.

Дедовск