Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью цеха по производству специй и пряностей. Управление производственной сменой. Расстановка людей на производственных участках, организация работы с персоналом смен по вопросам дисциплины, поощрений. Координация работы мастеров смен. Контроль за соблюдением техники безопасности Обеспечение выполнения производственных заданий, планов, выпуска продукции высокого качества. Контроль расхода сырья и вспомогательных материалов. Осуществление работы по совершенствованию организации производства, предупреждению брака и повышению качества изделий, экономии всех видов ресурсов. Обеспечение технически правильной эксплуатации оборудования, выполнение графиков ремонта. Организация текущего производственного планирования, учета, своевременное предоставление отчетности о производственной деятельности цеха. |