Имя | Дмитрий |
Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
|
Проживание | Дедовск |
Заработная плата | от 55 000 руб. |
График работы | Полный рабочий день / Сменный график |
| |
Образование | Высшее |
Опыт работы | 18 лет |
Гражданство | Россия |
Пол | Мужской |
Возраст | 47 лет (26 марта 1978) |
Опыт работы
|
Период работы | январь 2019 — август 2019 (8 месяцев) |
Должность | Пивовар |
Компания | ООО "Барбелл Брювери" |
Обязанности | Пивовар варочного цеха крафтовой пивоварни. Ведение технологических карт. Полный контроль процесса варки: дробление, засыпь, варка, фильтрация, кипячение, задача хмеля и добавок, охлаждение, задача дрожжей. Ведение отчетности по сырью. Контроль физико-химических показателей сусла. СИП-мойка. |
|
Период работы | июнь 2015 — декабрь 2018 (3 года 7 месяцев) |
Должность | Инженер-технолог |
Компания | ООО "Солар Бир" |
Обязанности | Технолог крафтовой пивоварни. Контроль работы варочного цеха и цеха брожения. Ведение технологических карт. Полный контроль процесса варки: дробление, засыпь, варка, фильтрация, кипячение, задача хмеля и добавок, охлаждение, задача дрожжей. Контроль процесса брожения, sludge, карбонизация (работа с карбонизатором), холодное охмеление, задача крафтовых ингредиентов (HopGun). Фильтрация продукта (кизельгуровый фильтр). Ведение отчетности по сырью. Контроль физико-химических показателей сусла и готового пива. Распределение работы помощников пивовара. СИП-мойка. крафтовой пивоварни. |
|
Период работы | июнь 2003 — январь 2014 (10 лет 8 месяцев) |
Должность | Оператор производства солода |
Компания | Пивоварня "Москва-Эфес", Солодвня "Мутена" |
Обязанности | Приемка сырья. Работа на всех участках производства солода. Отбор проб, первичные качественные анализы. Ведение документации (старший смены) распределение и контроль работы участка. Отгрузка готовой продукции. |
|
Период работы | март 2000 — март 2003 (3 года 1 месяц) |
Должность | Оператор линии розлива |
Компания | ООО "Слимкомпани" |
Обязанности | Оператор машины розлива-укупорки, этикеровочной машины, термоупаковки, автомата паллетирования. |
Образование
|
Образование | Высшее |
Окончание | 2010 год |
Учебное заведение | МГУиТУ |
Специальность | Инженер бродильных производств и виноделия |
Дополнительная информация
|
Иностранные языки | Английский (Базовый) |
Командировки | Готов к командировкам |
Обо мне | Женат, имею сына 15 лет, военно-обязанный. Ответственный, работоспособный, коммуникабельный. В резюме указанны только места работы связанные с пивоварением и производством безалкогольной продукции. Общий стаж работы с октября 1995 г. |
