Менеджер

Имя

Татьяна

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Дедовск

Заработная плата

от 55 000 руб.

График работы

Полный рабочий день / Удаленная работа

Образование

Высшее

Опыт работы

6 лет 11 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

30 лет   (10 февраля 1994)

Опыт работы

Период работы

апрель 2022 — январь 2023   (10 месяцев)

Должность

Старший менеджер, ИО ИД

Компания

Кофе Хауз

Обязанности

Организация бесперебойной работы кофейни, составление графика работы сотрудников, наблюдение за соблюдением стандартов обслуживания, работа с кассой iiko и r-keeper, составление и отправка заказов на продукцию, прием продукции, контроль качества и сроков годности получаемой продукции, контроль соблюдения сроков хранения продукции в кофейне в период реализации, соблюдение ротации, товарного соседства, выполнения санитарных норм. Работа с накладными: занесение в 1С, ежедневный контроль заполнения и корректности внесенных данных сотрудниками; ЕГАИС: принятие алкогольной продукции, сканирование, подтверждение накладных, сверка фактических остатков с остатками в базе данных; ежедневное ведение и контроль заполнения табеля учета рабочего времени, ежедневное ведение и контроль заполнения журналов контроля (продукции, оборудования, здоровья сотрудников), контроль списания продуктов, работа с Гостями, отслеживание и обратная связь по отзывам на разных ресурсах, решение конфликтных ситуаций с Гостями. Анализ продаж и списаний продукции. Ежедневный отчет-анализ отработанного периода. Поддержание дружеской атмосферы в коллективе. Работа с агрегаторами доставки Деливери клаб и Яндекс еда. Промежуточная калькуляция, проведение инвентаризаций, анализ излишков и недостач с планом действий по их минимализации.

Период работы

апрель 2017 — июль 2021   (4 года 4 месяца)

Должность

Старший менеджер

Компания

Группа компаний "Шоколадница" (Кофе Хауз)

Обязанности

Контроль работы всех сотрудников кофейни, составление графика работы сотрудников, наблюдение за соблюдением стандартов обслуживания, работа с кассой iiko и r-keeper, составление заказов и прием продукции, работа с накладными, ЕГАИС, табель, контроль списания, решение конфликтных ситуаций с Гостями. Поддержание дружеской атмосферы в коллективе. Контроль соблюдения сроков хранения продукции, ротации, товарного соседства, выполнения санитарных правил. Работа со службами доставки Деливери и Яндекс еда. Анализ продаж и списаний. Промежуточная калькуляция, проведение инвентаризаций.

Период работы

июль 2015 — март 2017   (1 год 9 месяцев)

Должность

Кассир

Компания

Группа компаний "Шоколадница" (Кофе Хауз)

Обязанности

Работа с кассой, принятие заказов, соблюдая стандарты обслуживания компании.

Образование

Образование

Высшее

Окончание

2017 год

Учебное заведение

МГУТУ им. Разумовского

Специальность

Производственный менеджмент

Дополнительная информация

Иностранные языки

Английский (Базовый)

Командировки

Не готова к командировкам