Помощник руководителя
Резюме 5906908 · 21 июня 2023, 11:15 Имя | Татьяна | Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
| Проживание | Дедовск | Заработная плата | от 55 000 руб. | График работы | Полный рабочий день / Удаленная работа | | | Образование | Высшее | Опыт работы | 6 лет 11 месяцев | Гражданство | Россия | Пол | Женский | Возраст | 30 лет (10 февраля 1994) |
Опыт работы
| Период работы | апрель 2022 — январь 2023 (10 месяцев) | Должность | Старший менеджер, ИО ИД | Компания | Кофе Хауз | Обязанности | Организация бесперебойной работы кофейни, составление графика работы сотрудников, наблюдение за соблюдением стандартов обслуживания, работа с кассой iiko и r-keeper, составление и отправка заказов на продукцию, прием продукции, контроль качества и сроков годности получаемой продукции, контроль соблюдения сроков хранения продукции в кофейне в период реализации, соблюдение ротации, товарного соседства, выполнения санитарных норм. Работа с накладными: занесение в 1С, ежедневный контроль заполнения и корректности внесенных данных сотрудниками; ЕГАИС: принятие алкогольной продукции, сканирование, подтверждение накладных, сверка фактических остатков с остатками в базе данных; ежедневное ведение и контроль заполнения табеля учета рабочего времени, ежедневное ведение и контроль заполнения журналов контроля (продукции, оборудования, здоровья сотрудников), контроль списания продуктов, работа с Гостями, отслеживание и обратная связь по отзывам на разных ресурсах, решение конфликтных ситуаций с Гостями. Анализ продаж и списаний продукции. Ежедневный отчет-анализ отработанного периода. Поддержание дружеской атмосферы в коллективе. Работа с агрегаторами доставки Деливери клаб и Яндекс еда. Промежуточная калькуляция, проведение инвентаризаций, анализ излишков и недостач с планом действий по их минимализации. |
| Период работы | апрель 2017 — июль 2021 (4 года 4 месяца) | Должность | Старший менеджер | Компания | Группа компаний "Шоколадница" (Кофе Хауз) | Обязанности | Контроль работы всех сотрудников кофейни, составление графика работы сотрудников, наблюдение за соблюдением стандартов обслуживания, работа с кассой iiko и r-keeper, составление заказов и прием продукции, работа с накладными, ЕГАИС, табель, контроль списания, решение конфликтных ситуаций с Гостями. Поддержание дружеской атмосферы в коллективе. Контроль соблюдения сроков хранения продукции, ротации, товарного соседства, выполнения санитарных правил. Работа со службами доставки Деливери и Яндекс еда. Анализ продаж и списаний. Промежуточная калькуляция, проведение инвентаризаций. |
| Период работы | июль 2015 — март 2017 (1 год 9 месяцев) | Должность | Кассир | Компания | Группа компаний "Шоколадница" (Кофе Хауз) | Обязанности | Работа с кассой, принятие заказов, соблюдая стандарты обслуживания компании. |
Образование
| Образование | Высшее | Окончание | 2017 год | Учебное заведение | МГУТУ им. Разумовского | Специальность | Производственный менеджмент |
Дополнительная информация
| Иностранные языки | Английский (Базовый) | Командировки | Не готова к командировкам |
|