Приготовление шведского стола, своевременная замена, отдача банкетов, фуршетов и барбекю,
Период работы
апрель 2017 — март 2019 (2 года)
Должность
Бренд шеф
Компания
Сеть семейных кафе Дача
Обязанности
Контроль работы кухни, разработка новых блюд, обучение персонала, работа с документацией кухни.
Образование
Образование
Среднее специальное
Окончание
2004 год
Учебное заведение
ПУ-23.
Специальность
Повар технолог
Дополнительная информация
Командировки
Готов к командировкам
Навыки и умения
Знание европейской кухни, работа на фуршетах, банкетах, шведских столах.Творческий подход к приготовлению блюд!Целеустремлен, коммуникабелен, позитивен!Имею опыт работы шеф поваром с 23 лет, готов организовать рабочий и продуктивный процесс кухни.